Углеводы
Страница 1

Углеводы с общей формулой – это полиспирты, содержащие альдегидную src=или кетонную height=1 src=группировку.

Следующая схема наглядно показывает генеалогию углеводов (сахаридов):

height=200 src=

Рисунок 13.1  

В молекуле моносахарида для указания числа углеродных атомов к корню соответствующего греческого числительного прибавляют окончание «-оза».

Моносахариды обычно изображаются формулами Фишера, в которых углеродная цепь располагается линейно. В табл. 13.1 приведены первые четыре типа моносахаридов.

альдозы

триозыC3H6O3

тетрозыC4H8O4

пентозыC5H10O5

гексозыC6H12O6

width=93 height=143 src= width=93 height=178 src= width=93 height=213 src=рибоза width=93 height=248 src=глюкоза

кетозы

width=93 height=163 src= width=93 height=198 src= width=93 height=233 src= width=93 height=268 src=фруктоза

Таблица 13.1

Простейшие моносахариды

Страницы: 1 2 3 4

Смотрите также

Ответы
Раздел 1 1. 2. 2. 2. 3. 3. 4. 3. 5. 2. 6. 3. 7. 3. Раздел 2 1. 3. 2. 2. 3. 2. 4. 4. 5. 3. 6. 1. 7. 2. 8. 1. 9. 4. 10. 2. 11. 3. 12. 2. 13. 2. 14. А‑2, Б‑4, В‑6, ...

Реакторы идеального вытеснения
Вариант № 14 реактор газовый поток вытеснение В Р.И.В. Проводят окисление SO2. Объем реакционной зоны 150 м2. Объемный расход смеси 50000 м3/г. Состав исходной смеси SO2 – 0,1; O2 – 0, ...

Введение
Многие основные представления, касающиеся природы окраски минералов, явления люминесценции, оптического поглощения в ультрафиолетовой и видимой областях спектрального диапазона, взаимосвязанные про ...