В данном разделе речь идет об особом уровне развития химических знаний, на котором главенствующую роль играет структура молекулы реагента.
Свойства веществ, и их качественное разнообразие, обусловлены не только их составом, но и структурой их молекул.
Химия превращается из аналитической науки, занимающейся изучением состава готовых веществ, в науку преимущественно синтетическую, способную создавать новые вещества и новые материалы.
Жизнь и деятельность Д.И. Менделеева
...
Технология производства аскорбиновой кислоты (витамина С)
Аскорбиновая кислота впервые выделена
в чистом виде Сцент-Гиорги в 1928 г. под названием гексуроновая кислота. В 1933 г. рядом исследователей установлена ее структура. Синтез ее осуществлен в ...
Оптимизация ректификации фракции этан-пропен-пропан в простых и сложных колоннах
...