Выводы.

1.     Для осаждения препарата протеиназы целесообразно применять этанол или изопропанол.

2.     Компонентный состав препарата представлен четырьмя фракциями, две из которых протеолитические.

3.     Выяснены температурные оптимумы протеолитических ферментов – для протеиназы I – 60, а для протеиназы II – 400С.

4.     Протеиназа I обладает коллагенолитическим действием.

5.     Протеиназа I является достаточно термостабильной, инактивируется при 600С в течение 60 часов.

6.     Протеиназа I обладает специфичностью к белкам животного происхождения.

      Смотрите также

      Методы синтеза технологических схем разделения
      Для проведения синтеза оптимальных технологических схем необходимо знать: 1.                Физико - химические и химиче ...

      Нуклеофильное замещение у тетраэдрического атома углерода
      ...

      Расчет и подбор выпарной установки
      ...