Выводы.

1.     Для осаждения препарата протеиназы целесообразно применять этанол или изопропанол.

2.     Компонентный состав препарата представлен четырьмя фракциями, две из которых протеолитические.

3.     Выяснены температурные оптимумы протеолитических ферментов – для протеиназы I – 60, а для протеиназы II – 400С.

4.     Протеиназа I обладает коллагенолитическим действием.

5.     Протеиназа I является достаточно термостабильной, инактивируется при 600С в течение 60 часов.

6.     Протеиназа I обладает специфичностью к белкам животного происхождения.

      Смотрите также

      Полимерные композиты на основе активированной перекисью водорода целлюлозы и малеиногуанидинметакрилатом
      Среди полимеров, нашедших широкое применение в различных областях жизнедеятельности человека, важное место занимает целлюлоза, как постоянно возобновляемый в природе полимер, и ее производн ...

      Процессы и аппараты химической технологии
      В данной работе стоит задача спроектировать установку для выпаривания раствора хлорида аммония. Выпаривание – это процесс концентрирования  растворов твердых нелетучих веществ путем части ...

      Оптимизация химико-технологических процессов
      ...