(а)
(б)
Упр.36. Опишите механизм реакций:
(а)
(б)
(в)
(г)
(д)
(е)
(ж)
Депарафинизация нефтяного сырья
...
Исследование расщепления крахмала под действием a-амилазы слюны
Амилазы
широко используются в пищевой промышленности. Так амилазы используются в
хлебопечении и технологиях брожения. Также a-амилаза
играет значительную роль в расщеплении крахмала в орган ...