Ферменты, их физико-химические свойства.
Страница 3

Вместе с тем отметим, что зависимость активность – рН носит подчинительный характер и связана со структурой активного центра,

определяющего механизм действия.

Страницы: 1 2 3 

Смотрите также

Амилолитические ферменты и их применение в спиртовой промышленности
...

Основные понятия и образы квантовой механики
...

Получение метана и опыты с ним
...