Меню сайта
Наши новости
Распространение алкалоидов в растительном мире.
Умягчение воды
ПолисахаридыСтатьи и работы по химии / Дисахариды и полисахариды / Статьи и работы по химии / Дисахариды и полисахариды / Полисахариды Полисахариды
Полисахариды – природные полимеры, которые можно рассматривать как продукты конденсации моноз. Конденсация моносахаридов в организмах растений и животных происходит ферментативно, с большой легкостью и достигает больших степней полимеризации. Важнейшими полисахаридами являются крахмал и клетчатка (целлюлоза). Оба они построены из остатков D-глюкозы и служат в растительных и животных организмах резервными углеводами питания или углеводами для построения остова клеточной ткани.