Экспериментальная часть.
Дискриминация гипотез по кинетическим экспериментам
...
Синергизм пищевых добавок
В современной пищевой
отрасли наблюдается интенсивный рост требований к потребительским свойствам
продукции. Стремление добиться оптимального соотношения цена/качество вынуждает
производите ...
Исследование некоторых физико-химических свойств протеиназы Penicillium wortmannii
...