Меню сайта
Наши новости
Распространение алкалоидов в растительном мире.
Умягчение воды
Амилолитические препаратыСтатьи и работы по химии / Амилолитические ферменты и их применение в спиртовой промышленности / Статьи и работы по химии / Амилолитические ферменты и их применение в спиртовой промышленности / Амилолитические препараты Амилолитические препараты
Амилолитические препараты широко выпускаются в нашей стране и за рубежом. В основном это крупнотоннажное производство. Амилазы находят применение почти во всех областях, где перерабатывается крахмалсо-держащее сырье. Амилазы используют для осахаривания зернового и картофельного крахмала. Самым большим потребителем амилолитических ферментов является спиртовая и пивоваренная промышленности, где в настоящее время солод (проращенное зерно) успешно заменяется амилолитическими ферментными препаратами.
Смотрите также
Нестандартные вопросы химии и их решения
1. «Поющая
колба». Выделение энергии в ходе химических реакций происходит обычно в
виде теплоты, света или других электромагнитных излучений. Обсудите возможность
выделения энергии химическ ...