Выводы

1. Отчистили клеточную стенку от пектиновых и гемицеллюлозных веществ.

2. Получили раствор прочносвязанных с целлюлозой полисахаридов.

3. Разделили фракции по молекулярным массам.

4. Определили моносахаридный состав во фракциях.

Смотрите также

Химические элементы
...

Амилолитические ферменты и их применение в спиртовой промышленности
...

Микрогетерогенные системы
...