Акриламид (АА) – амид акриловой кислоты. Номенклатурное название - 2-пропенамид. Представляет собой бесцветные кристаллы.
Формула: CH2=CHC(O)NH2,
Молекулярная масса - 71,08.
Температура плавления - 84,5°С, температура кипения 215°С, 125°С/25 мм рт. ст., 87 °С/2 мм рт. ст
Плотность d304 1,122. Давление пара 0,93 Па (25°С), 9,3 Па (50°С).
Растворимость представлена в таблице 1 [1].
Таблица 1 – Растворимость акриламида
|
Растворитель |
Растворимость (г на 100 г растворителя) |
|
Вода |
211,5 |
|
Метанол |
155,0 |
|
Этанол |
86,2 |
|
Ацетон |
63,1 |
|
Этилацетат |
12,6 |
|
Хлороформ |
2,66 |
|
Бензол |
0,346 |
|
Гептан |
0,0068 |
Дегазация воды
...
Определение глюкозы в вине
Тема нашей
курсовой работы – определение глюкозы в вине. Определение основано на окислении
альдоз щелочным раствором йода, который в условиях определения не окисляет
кетозы.
Мы ставили ...
Заключение.
1. Определены
частные фазовые эффекты для бинарных азеотропных смесей при постоянных давлении
и температуре.
2. Определены
общие и частные фазовые эффекты в азеотропной точке, а так ...