Происходит двумя путями:

1.восстановительное аминирование.

2.переаминирвоание или транс – аминирование.

Восстановительное аминирование. Этим путем очень активно синтезируется глутаминовая кислота. Аминированию подвергаются кетокислота. Происходит это в две стадии.

COOH COOH COOH

CH2 CH2 НАД CH2

CH2 + NH3 – H2O CH2 НАДН2 CH2

C = O C = NH глутаматдегидрогеназа CH – NH2

COOH COOH COOH

α- кетоглутаровая иминокислота глутаминовая кислота

кислота

Переаминирование или трансаминирование. Этим путем синтезируются все остальные аминокислоты. Переаминирование – это перенос аминогруппы с аминокислоты на кетокислоту. Эта реакция лежит в основе непрямого окислительного дезаминирования. В тканях животных донором аминогруппы является глутаминовая кислота, которая все время пополняется за счет восстановительного аминирования.

R COOH R COOH

C =O CH2 CH – NH2 + CH2

COOH + CH2 аминотрансфераза коф ФП COOH CH2

кеток-та CH – NH2 аминокислота C = O

COOH COOH

Глутаминовая к-та α-кетоглутаровая кислота