Сущность метода амперометрии состоит в измерении тока окисления или восстановления электроактивных частиц. В большинстве случаев в ходе эксперимента на единичном рабочем электроде (или на пучке электродов), задаётся постоянный потенциал относительно электрода сравнения. Наблюдаемый ток оказывается пропорционален либо объёмной концентрации электроактивных частиц, либо скорости их расхода.

Изначально строится градуировочный график зависимости величины отклика от стандартных растворов определяемого компонента, так что бы неизвестная концентрация лежала в области построения графика. Затем по полученному графику определяют неизвестную концентрацию определяемого вещества.