Цель работы

Исследовать активность фермента a-амилазы слюны при различных температурах и нахождение оптимальной температуры действия фермента в нейтральной среде.

Смотрите также

Основные задачи термохимии. Использование калориметрических методов для определения теплот растворения солей
...

Значение химии в создании новых материалов, красителей и волокон
...

Алкилирование фенола олефинами
...