Цель работы

Исследовать активность фермента a-амилазы слюны при различных температурах и нахождение оптимальной температуры действия фермента в нейтральной среде.

Смотрите также

Получение уксусной кислоты
...

Радиометрические методы анализа
...

Процесс катализа
...