Цель работы

Исследовать активность фермента a-амилазы слюны при различных температурах и нахождение оптимальной температуры действия фермента в нейтральной среде.

Смотрите также

Одноосновные насыщенные карбоновые кислоты
...

Азот и его соединения
...

Алифатические амины. Ароматические амины
Химические свойства аминов ...