Цель работы

Исследовать активность фермента a-амилазы слюны при различных температурах и нахождение оптимальной температуры действия фермента в нейтральной среде.

Смотрите также

Химическая термодинамика. Скорость химических процессов
...

Свойства кальция
...

Развитие химии в XIX веке
...