Физические свойства
Статьи и работы по химии / Глюкоза / Статьи и работы по химии / Глюкоза / Физические свойства Физические свойства

Глюкоза — бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворимое в воде. Из водного раствора она выделяется в виде кристаллогидрата C6H12O6 · H2O. По сравнению со свекловичным сахаром она менее сладкая.

Смотрите также

О растворах
...

Вода в химической промышленности
...

Значение химии в создании новых материалов, красителей и волокон
...