Кислоты - вещества, состоящие из атомов водорода, способных замещаться на металл, или вещества которые образуют в водном растворе из положительных ионов только ионы водорода (гидроксония):
;
По числу атомов водорода, способных замещаться на металл, различают кислоты: одноосновные (
- соляная кислота,
- азотная кислота,
- синильная кислота,
- уксусная кислота и др.), двухосновные (
- серная кислота,
- сероводородная кислота), трехосновные (
- фосфорная кислота,
- борная кислота).
По химическому составу кислоты делятся на кислородные
,
,
и т.д. и бескислородные
,
,
,
.
Главным химическим свойством кислот является их способность к взаимодействию с основаниями с образованием соли и воды:
Свойства азота
Азот – элемент с седьмым
порядковым номером, относящийся к V главной подгруппе второго периода системы.
По распространенности в земной коре азот занимаем 31-е место – 0,025% (по
другим данн ...
Радиохимический метод анализа в пищевой промышлености
...
Определение глюкозы в вине
Тема нашей
курсовой работы – определение глюкозы в вине. Определение основано на окислении
альдоз щелочным раствором йода, который в условиях определения не окисляет
кетозы.
Мы ставили ...