Механическое
состояние вещества в отличие от термодинамического можно описать при наличии
известных величин давления, температуры и объема. Эти три параметра связаны между
собой уравнением состояния
, поэтому только два из них являются независимыми. Уравнение
состояния соответствующего вида может применяться для оценки многих важных
свойств чистых веществ и их смесей. Например, для прогнозирования плотности
жидкой и паровой фаз, давления пара, критических свойств смесей, равновесия
“жидкость-пар”, отклонений энтальпии и энтропии от идеального состояния.
Оптимизация ХТП на различных уровнях иерархии
...
Программа дисциплины "Биохимия молока и мяса"
...
Ультразвуковая экстракция полисахаридов льна
Главным
источником многих биологически активных соединений все еще остается натуральное
сырье, как животного, так и растительного происхождения, несмотря на то, что
современная химия достиг ...