Белки и аминокислоты
Статьи и работы по химии / Статьи и работы по химии / Белки и аминокислоты Белки и аминокислоты

Белки – это биологические полимеры, состоящие из аминокислот. Ни один из существующих живых организмов – от вирусов до растений и животных – не может существовать без белка. Правда, у растений имеются особые возбудители болезней – вироиды, состоящие из одной нуклеиновой кислоты, однако для их размножения необходимы белки растительной клетки-хозяина.

Белки выполняют в организме множество жизненно важных функций.

    Смотрите также

    Тонкослойная хроматография и ее роль в контроле качества пищевых продуктов
    Хроматография, обязательно включающая процесс разделения смесей веществ в динамическом режиме, охватывает не только достаточно обширный раздел аналитической химии, но и лежит в основе ряда ...

    Определение целлюлозы и холоцеллюлозы
    Определение целлюлозы в древесине необходимо для оценки выхода технической целлюлозы из древесины и другого растительного сырья при варке, а также для исследований изменений в древесине при ...

    Химические реакции. Реакции в растворах электролитов
    ...