Прочный, твердый белок. Не растворим в воде и жидкостях организма. Является идеальным покровным веществом. Входит в состав рогового слоя эпидермиса, ногтей и волос. Обладает способностью разбухать и размягчаться под действием воды. Одной из важных структурных частей молекулы кератина является серосодержащая аминокислота цистеин.
Действие алкоголя на организм человека
...
Анализ биологических тканей и жидкостей
Химия всегда была
связана с медициной, а в XVI-XVII в.в. практически целиком
«работала» на нее (период ятрохимии). Многие химики тех времен были по
образованию, а иногда и по роду занятий, ...