Рис.1
1-реакционная колба; 2-кристаллизатор со снегом; 3-термометр;
4-капельная воронка; 5-мешалка.
Технология производства аскорбиновой кислоты (витамина С)
Аскорбиновая кислота впервые выделена
в чистом виде Сцент-Гиорги в 1928 г. под названием гексуроновая кислота. В 1933 г. рядом исследователей установлена ее структура. Синтез ее осуществлен в ...
Процесс катализа
...