В результате изучения данной дисциплины студент должен
знать
классификацию и номенклатуру ферментов, их строение и механизмы функционирования, а также современные методы работы с ферментами.
уметь
применять приемы номенклатуры ферментов, давать характеристику важнейшим из них.
владеть приемами и навыками
работы с ферментами.
Радиохимический метод анализа в пищевой промышлености
...
Металлы побочной подгруппы I группы
Мета́лл
(название происходит от лат. metallum — шахта) — группа элементов, обладающая
характерными металлическими свойствами, такими как высокая тепло- и
электропроводность, положитель ...
Проект ректификационной установки непрерывного действия для разделения смеси метиловый - этиловый спирт
Ректификация - массообменный процесс, который осуществляется в большинстве
случаев в противоточных колонных аппаратах с контактными элементами (насадки,
тарелки), аналогичными используемыми ...