Первичные и вторичные амины реагируют с ангидридами и галогенангидридами кислот с образованием амидов

:

CH3CH2NH2 + CH3COCl  CH3CO-NH-CH2CH3 + HCl

(CH3)2NH + (CH3CO)2O (CH3)2N-COCH3 + CH3COOH

Замещенные амиды называют как производные незамещенных амидов карбоновых кислот.

Образующаяся в ходе реакции кислота связывает эквивалентное количество непрореагировавшего амина. Такой метод становится неэкономичным, если амин трудно синтезировать или он представляет собой дорогостоящий реактив. Поэтому амины часто ацилируют по реакции Шоттен-Баумана

, которая заключается во взаимодействии амина и ацилирующего агента в присутствии водного раствора едкого натра:

(CH3)2C-CH2-COCl + R2-NH + OH- ® (CH3)2C-CH2-CO-N-R2 + HCl