2 Н – С – ОН НО фосфоглицеромутаза Mg+2 2 Н – С – О – Р = О

СН2 – О – Р = О СН2ОН НО

ОН 2 – фосфоглицериновая кислота

3 – фосфоглицериновая кислота

Дегидратация 2 – фосфоглицериновой кислоты:

НО – С = О НО - Н2О НО – С = О НО

2 Н – С – О – Р = О ЕНОЛГИДРАЗА Mg,Mn 2 С – О ~ Р = О

СН2ОН ОН СН2 ОН

2 – фосфоглицериновая к-та 2 – фосфоенолпируват

В результате этой реакции дегидратации образуется химическая энергия, которая аккумулируется в макроэргической фосфорной связи енол -2 – фосфопирувата. Этот остаток фосфорной кислоты с макроэргической связью переносится на АДФ, в результате образуется АТФ.

НО – С = О НО + 2АДФ 2 АТФ НО – С = О

2 С – О ~ Р = О пируваткиназа Mg2+, Mn2+ 2 С – ОН

СН2 НО СН2

Енолпируват

Затем енолпируват переходит в пируват, то есть енольная форма переходит в кетонную.

НО – С = О НО – С = О

2 С – ОН 2 С = О

СН2 СН3

Енолпируват пируват

Затем пировиноградная кислота вступает в оксидоредукцию ранее образовавшейся восстановленной формой НАДН2 и восстанавливается до молочной кислоты – конечного продукта гликолиза и гликогенолиза.