Проламины

Растительные белки. Содержатся в клейковине злаковых растений. Растворимы только в 70%-м спирте (это объясняется высоким содержанием пролина и неполярных аминокислот).

Смотрите также

Водород и его свойства
...

Альфа-метилстирол
...

Один из семи металлов древности.(Железо)
...