Реакции углеводов
Библиотека / Реакции углеводов / Библиотека / Реакции углеводов / Реакции углеводов Реакции углеводов

Химические свойства углеводов определяются карбонильной группой, гидроксильными группами и кольчато-цепной таутомерией. Реакции по карбонильной группе протекают с ациклическими структурами, а реакции по гидроксильным группам – с циклической формой.

Смотрите также

Cложные эфиры
...

Химические реакции. Реакции в растворах электролитов
...

Термогравиметрия
Метод термического анализа, основанный на непрерывной регистрации изменения массы (взвешивании) образца в зависимости от его температуры в условиях программированного изменения температуры среды. П ...