Аминоспирты и аминокислоты
Открытая химия / Органическая химия / Открытая химия / Органическая химия / Аминоспирты и аминокислоты Аминоспирты и аминокислоты

Аминоспирты (HO–R–NH2) и аминокислоты (HOOC–R–NH2) составляют важную группу биологически активных соединений. По протолическим свойствам аминоспирты уступают аминокислотам, которые диссоциируют в растворе с pH между 4 и 9 с образованием катион-аниона (цвиттер-иона):

width=98 height=63 src=

→←

width=96 height=63 src=

Смотрите также

Органическая химия
...

Характеристика белков
Белки  -   высокомолекулярные  азотистые  органические вещества, построенные из аминокислот и играющие фундаментальную роль в структуре и жизнедеятельности организмов. Белки – основная и не ...

Получение коллоидных растворов
...