Оксикислоты

Оксикислоты характеризуются наличием в молекуле кроме карбоксильной еще гидроксильной группы О–Н, их общая формула R(OH)n(COOH). Формально простейшей оксикислотой будет хорошо известная неорганическая угольная кислота (оксометановая кислота). Поскольку функции двух О–Н-групп, связанных с одним атомом углерода, одинаковы, то любая из них может входить в карбоксильную группировку и диссоциировать по механизму двухосновной кислоты. Собственно первым представителем органических оксикислот будет оксиэтановая кислота (оксиуксусная, оксиметанкарбоновая, гликолевая кислота).

Наиболее важными из оксикислот, участвующих в процессах жизнедеятельности, являются:

width=119 height=23 src=

молочная (2-окси-этанкарбоновая, 2-оксипропановая кислота, оксипропионовая кислота)
width=144 height=43 src=

яблочная (2-окси-1,2-этандикарбоновая кислота, оксиянтарная кислота)
width=144 height=48 src=

винная (1,2-диокси-1,2-этандикарбоновая кислота, диоксиянтарная кислота)
width=174 height=73 src=

лимонная (2-окси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота)
width=129 height=48 src=

глицериновая (1,2-этандиолкарбоновая кислота)

Смотрите также

Заключение
  В процессе проделанной работы была рассчитана ректификационная колонна для разделения смеси бензол–толуол. В результате расчета получены данные: 1)     &nbs ...

Композиционные материалы на основе полибутилентерефталата и его сополимеров
...

Производство аммиака: краткая характеристика
Общей экономической задачей каждого химического предприятия является получение химических веществ высокого качества и в достаточном количестве, чтобы их реализация приносила прибыль. С этим ...