Оксикислоты

Оксикислоты характеризуются наличием в молекуле кроме карбоксильной еще гидроксильной группы О–Н, их общая формула R(OH)n(COOH). Формально простейшей оксикислотой будет хорошо известная неорганическая угольная кислота (оксометановая кислота). Поскольку функции двух О–Н-групп, связанных с одним атомом углерода, одинаковы, то любая из них может входить в карбоксильную группировку и диссоциировать по механизму двухосновной кислоты. Собственно первым представителем органических оксикислот будет оксиэтановая кислота (оксиуксусная, оксиметанкарбоновая, гликолевая кислота).

Наиболее важными из оксикислот, участвующих в процессах жизнедеятельности, являются:

width=119 height=23 src=

молочная (2-окси-этанкарбоновая, 2-оксипропановая кислота, оксипропионовая кислота)
width=144 height=43 src=

яблочная (2-окси-1,2-этандикарбоновая кислота, оксиянтарная кислота)
width=144 height=48 src=

винная (1,2-диокси-1,2-этандикарбоновая кислота, диоксиянтарная кислота)
width=174 height=73 src=

лимонная (2-окси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота)
width=129 height=48 src=

глицериновая (1,2-этандиолкарбоновая кислота)

Смотрите также

Технология производства эпоксидных смол
Производство эпоксидных смол началось с исследований проводимых в США и Европе накануне второй мировой войны. Первые смолы — продукты реакции эпихлоргидрина с бисфенолом А — были получены в ...

Заключение
При обычном давлении существует только одна ромбоэдрическая модификация висмута (параметры решетки с периодом а = 0,4746 нм и углом = 57,23°). При плавлении висмут уменьшается в объёме (как лёд), то ...

Физико-химические свойства йода и его соединений
Йод открыт французским химиком Куртуа в 1811 году, он относится к VII группе периодической системы Д.И. Менделеева. Порядковый номер элемента - 53. В природе он находится в виде стабильного ...