В серосодержащих соединениях обычно кислород замещается на серу, образуя
| | | ![]() | ![]() | |||
|
тиолы (меркаптаны) |
тиоэфиры |
тиоальдегиды |
тиокислоты |
В названии обычно фигурирует приставка тио- (тиоспирты, тиоальдегиды, монотио- и диотиокислоты). Тиопроизводные обладают более сильными кислотными свойствами и очень неприятным запахом; некоторые очень токсичны.
Сульфокислоты содержат –SO2OH, получаются взаимодействием органического вещества с серной кислотой.
Синергизм пищевых добавок
В современной пищевой
отрасли наблюдается интенсивный рост требований к потребительским свойствам
продукции. Стремление добиться оптимального соотношения цена/качество вынуждает
производите ...
Медь
29
Cu
1 18 8 2
МЕДЬ
63,546
3d104s1
...