Углеводороды (рис. 12.4) подразделяются на нециклические (ациклические) и циклические (алициклические).
![]() |
|
Рисунок 12.4 Классификация углеводородов |
Ациклические углеводороды подразделяются на насыщенные (алканы, парафины) и два гомологических ряда ненасыщенных соединений: этиленовые (алкены, олефены) и ацетиленовые (алкины).
Гомогологическим рядом называют последовательность органических соединений с одинаковыми функцциональными группами и однотипным строением, каждый член которой отличается от соседнего на постоянную структурную единицу (гомогологическую разность), чаще всего метиленовую группу –CH2–. Соединения этого ряда называют гомологическими.
Специфичность фермента амилазы
Одним из фундаментальных понятий, как биологии, так и химии является понятие «фермент».Изучение ферментов имеет большое значение для любой области химической, пищевой и фармацевтической промышленн ...