Меню сайта
Наши новости
Распространение алкалоидов в растительном мире.
Умягчение воды
Классификация белковСтатьи и работы по химии / Белки и полипептиды / Статьи и работы по химии / Белки и полипептиды / Классификация белков Классификация белков
Белки подразделяются на две большие группы: простые белки, или протеины, и сложные белки, или протеиды.
При гидролизе протеинов в кислом водном растворе получают только а-аминокислоты. Гидролиз протеидов дает кроме аминокислот и вещества небелковой природы (углеводы, нуклеиновые кислоты и др.); это соединения белковых веществ с небелковыми.